À la Carte
Förrätter
TOAST SKAGEN
En klassisk förrätt med hemmagjord skagenröra med handskalade räkor på smörstekt bröd toppad med tångkaviar, citronklyfta och dillkvist.
VITLÖKSFRÄSTA RÄKOR
Med persilja, vitlök, chili, vitt vin serveras med rostat bröd
CHEVRE CHAUD
Varm chévre på rostat bröd med sallad,kokta rödbetor,valnötter och honung.
Tofu Toast Skagen
En växtbaserad tolkning av klassikern med
tångkaviar, dill, majonnäs & tofu på bröd.
Fiskrätter
FISH & CHIPS
med remouladsås & pommes frites
FISK & SKALDJURSGRYTA
med aioli & vitlöksbröd
Bakad potatis med skagenröra
Bakad potatis med vegansk skagenröra
Husets specialiteter
PLJESKAVICA
Blandfärsbiff från Balkan, serveras med ajvar, rå lök, gräddfil, rösti potatis.
VJESALICA
Fläskfilémedaljonger, serveras med ajvar, rå lök, gräddfil, röstipotatis.
HALLOUMITALLRIK
Stekta grönsaker med stekt halloumi, ajvar, gräddfil, lök, rösti potatis.
VEGANSK PLJESKAVICA
Färsbiff på formbarfärs serveras med ajvar,lök,vegansk cremefraiche, rösti potatis.
MJESANO MESO för 2 personer
Grillmix med pljeskavica, fläskfile, oxfile, korv,halloumi, stekta grönsaker,ajvar,gräddfil,lök, sallad.
Burgare
STINSENS CHEESEBURGARE (200g)
En smakrik hamburgare med härliga tillbehör går alltid hem!
Serveras med hemgjord hamburgare-dressing, grön sallad, röd lök, skivad tomat, skivad ost, hamburgare-bröd och pommes frites.
HALLOUMIBURGARE
Serveras med hemgjord hamburgare-dressing, grön sallad, röd lök, skivad tomat, hamburgare-bröd , pommes frites & AIOLI.
Vegansk BBQ-burgare
NoBeef-burgare från The Vegetarian Butcher
toppad med tofu-bacon, BBQ-sås,
majonnäs, grönsallad, rödlök & tomat.
Serveras i hamburgerbröd med pommes
Kötträtter
OXFILÉ MEDALJONGER
Oxfilemedaljonger serveras med rödvinsås, hemlagad bearnaisesås & pommes frites.
GRILLBIFF
Med rödvinssås, bearnaisesås, stekta grönsaker och pommes frites
FLÄSKFILÉ "OSCAR"
Rödvinssås, bearnaisesås, stekta grönsaker, sparris, räkor, dill, citron, pommes frites)
FILE MIGNON b&w
en bit oxfile,en bit fläskfile,bearnaisesås,rödvinsås,stekta grönsaker,pommes frites.
Plankstek
OXFILÉPLANKA
Oxfilé medaljonger serveras med grillad tomat, baconinlindade haricotsverts, duchessepotatis,rödvinsås samt hemlagad bearnaisesås.
BIFFPLANKA
Ryggbiff serveras med grillad tomat, baconinlindade haricotsverts, duchessepotatis,rödvinsås samt hemlagad bearnaisesås.
FLÄSKFILEPLANKA
Fläskfilémedaljonger serveras med grillade tomater, baconinlindade haricots verts, duchessepotatis,rödvinsås samt hemlagad bearnaisesås.
LAXPLANKA
Halstrad lax serveras med grillade tomater, duchessepotatis, skagenröra, dill och citron.
VEGANSK PLANKSTEK
Juicy Marbles växtbaserade stek serveras med grillad tomat, duchessepotatis, rödvinssås samt bearnaisesås.
File mignon B&W planka
Barnmeny
PANNKAKA
Med sylt och grädde
KÖTTBULLAR
med pommes
HAMBURGARE 90GR
Serveras med hamburgarebröd och pommes frites.
Barnens vaniljglass med chokladsås
Desserter
CHOKLADFONDANT
Chokladkaka med rinnig insida serveras med en kula vaniljglass, hallonspegel och färska bär.
VANILJGLASS
Serveras med chokladsås och vispad grädde.
VANILJGLASS
Serveras med varm hjortronsylt och vispad grädde.
VEGANSK BROWNIE
Serveras med veganskgrädde, hallonspegel och färska bär.
